תאור הפעילות
ייצור דברי מאפה, קרקרים, בסקויטים, עוגיות ופלים ועוד, ממוקם באזור תעשיה ג' נצרת עלית, תחת שני מותגים: "אפיפית" ו"הדר".
המפעל נוסד בשנת 1958, תחת השם אפיפית, כמפעל ליצור בסקויטים, עם השנים המפעל התרחב. ב- 1995 נקנה המפעל "מגדנית הדר" מירושלים, כולל הציוד, ומותג המפעל.
כעת עובדים תחת שתי מותגים: "אפיפית" ו"הדר". ב- 1996 המפעל עבר למבנה גדול יותר באזור תעשיה ג' בנצרת עלית. המפעל מעסיק בסביבות 150 עובדים.
המוצרים המובילים: קרקרים לסוגיהם, קרקרים מחיטה מלאה, ללא תוספת מלח, קרקר טופז בטעמים- רגיל, שומשום, זעתר, בצל.
בסקויטים בטעמים רגיל ושוקו ,קסטה, מרי, גליל, שמש.
וופלים בטעמים שונים, וופלים מצופים
בסקויט חצי מצופה, תירוש, מבחר עוגיות: שוקוציפס, שבולת שועל, שומשום, בטעם חמאה/שוקולד.
מוצרים ללא תוספת סוכר: בסקויטים, עוגיות סנדביץ, וופלים, קרקרים.
עוגיות סנדביץ: שוקו, וניל, לימון, תות.
המפעל מייצא לאירופה, אוסטרליה, דרום אפריקה, קנדה ובעיקר לארה"ב.