תאור הפעילות
ערק פרימיום ישראלי של מזקקת קעואר. אבי המשפחה, המנוח בהיג' קעואר, החל בשנת 2004 להקים את המפעל על בסיס ניסיון עשיר ומסורת משפחתית של ארבע דורות בנצרת עילית.
בהיג' נפטר כשלוש שנים לאחר מכן, אך הבנים ענאן ועלאא בהיג' קעואר, המשיכו בתוכנית ההקמה והמפעל הושק ב-2010 באזור תעשייה ציפורית בנצרת עילית על שטח של 2.5 דונמים ומעסיק כיום כ-20 עובדים. בתחילת שנת 2011 החליטו האחים ענאן ועלאא קעואר, לפנות לייצור ויצרו קשר עם משווקים ומפיצים בקנדה, אנגליה, איטליה וארצות הברית. המפעל מייצר שבעה סוגי ערק ושלושה סוגי וודקה.
ערק קעואר- מבית היוצר של חב' בני בהיג' קעואר לתעשייה בע"מ. לראשונה בארץ מיוצר ערק פרמיום איכותי ונקי ממתנול מחומרים טבעיים, כוהל ענבים, אניס ומים טהורים.התהליך כולל זיקוק משולש.
וודקה וולוות- וודקה חדשה מבית היוצר של בני בהיג' קעואר לתעשייה בע"מ. לראשונה בארץ מיוצרת וודקה פרמיום איכותית ואולטרה פרמיום ללא מתנול,
בתהליך ייצור מסורתי ושימוש בחומרים טבעיים ומים טהורים. התהליך כולל זיקוק משולש של כוהל חיטה ושמונה עשר סינונים. הוודקה האיכותית והיוקרתית ביותר, המאופיינת בטעם חלק, נקי וניטרלי.